廢物人妻峇里島-製作手工椰子油

 

廢物人妻峇里島推薦行程-動手自己做100%純天然椰子油

廢物人妻/夫婦趁著這次到峇里島旅遊長達10天之久,我們在Airbnb找了椰子油課程。整個體驗傳統手作100%椰子油課程非常有趣又豐富,不僅學習到許多關於椰子的知識,回家時還能帶上兩瓶自己親手做的椰子油回家(成就感上升中)回台灣後每每一打開椰子油,oh~峇里島的美好回憶又回來了!

 

 

關於Cocoil Bali品牌

Cocoil Bali是Novi老師所創立的品牌,傳承來自媽媽和奶奶100%純手工椰子油工藝。Novi用她的熱情與專業,想讓更多喜歡椰子油的旅人們能親自學習使用傳統方式製作純天然椰子油,並且樂於見到來自各國的大家在課程結束都能開心的說:This coconut oil was made by myself.

 

 

峇里島Cocoil Bali資訊Tips

1.廢物夫婦是在Airbnb預約,提醒大家提早預約。Cocoil Bali-點進去即可預約。2.課程一人費用$23/美金約$750台幣,上課時間2.5小時。小班制即可開課。我們報名班級原本還有另一組同學沒想到對方取消所以當天我們獨享包場。3.如果是三四個朋友其實建議叫計程車(Blue Bird)分擔,我們騎摩托車抵達時已分不清是汗是淚!

 

 

Novi老師人好好廢物人妻完全在教室Make Yourself at Home

上課地點座落在鄉間小路最後一間小白屋,一抵達Novi便熱情招呼我們介紹上課環境。室內主要為刨椰子絲/榨椰子油…室外為磨刀霍霍殺椰子場所。經過一番暢聊後老師開始正式仔細地和我們解說椰子的一生(真的是椰子的一生)如何種植椰子/殼子汁/椰子肉/椰子殼/椰子油..等知識,聽完覺得原來椰子真是一種完全不浪費的東西。

像是椰子殼可以做成碗或裝飾,椰子渣還是天然的去角質聖品…真的是功能好處多多的一種植物。老師講解中有任何關於椰子油的疑問都可以問Novi她都會一併不藏私地告訴你,Novi說她有的學生上完課後回到自己國家也開始自己開椰子油事業Novi都替他們感到非常開心。

 

 

Novi老師完美示範專業不是一天兩天就能練成的

如何把椰子完美敲開真的是一門大學問,老師說好險他們家最多的就是滿滿的椰子。她剛開始接觸做椰子油也是練習了非常多顆椰子才練就這一身好功夫!看老師輕鬆自如左敲敲右敲敲就完美打開椰子暢飲椰子汁,等到廢物夫婦親自上場怎麼敲都像在敲石頭,椰子不破就是不破看得老師和我們一起哇哇大笑。再次證明台上一分鐘台下十年功!

 

 

好險廢物人妻不是鐵達尼號女主角

廢物人妻自願先上戰場殺椰子,過程中一直不斷敲不到同一個點導致椰子上滿是瘡疤但椰子還是好好一顆不裂開(笑死)。這時想到鐵達尼號女主角Rose拿斧頭要砍斷男主角Jack手銬時要砍在同一個點有多們困難,好加在我不是Rose人夫不是Jack,不然人夫手已斷我手銬都還砍沒斷哈哈哈。

大家別擔心老師都會在旁邊細心的輔導你,像我這種砍到快被自己笑死老師也笑到流淚的學生,最後還是把我的椰子交給專業的Novi老師,一交手老師敲敲敲沒三下椰子就破了!一號學生廢物人妻選手覺得欲哭無淚哈哈哈。

 

 

勤奮人夫POSE100真正上戰場0分

二號選手人夫在一旁看了兩次老師示範,換他上場整個信心滿滿跟老師說 I can do it!!!一切就定位後看似Pose 100分看/氣勢也100分,但最重要的功力我想只有50分,因為砍半天只是撕開表面的一層椰子皮,椰子還是一樣好好的一顆在那沒破哈哈哈!想也知道最後還是需要求助於專業的Novi老師。

 

 

先苦後甘終於喝到清涼解暑的椰子汁啦

椰子終於破開的那一刻,終於能大口飲用椰子汁,

Novi老師還介紹椰子裡面的椰子baby(圖右)是可以食用的吃起來的口感清脆很清甜。

 

老師你馬幫幫忙早一點把機器拿出來

傳統做椰子油方式絕對少不了鐵片刨器把椰子肉刨成細細的,開始刨第一片時是有趣的體驗接下來二片…三片…五片…就是飆汗的開始哈!好加在老師說拜科技所賜我們已經有電動的方式可取代,下次你們參加製作椰油!請第一個舉手說:老師我要電動我不要手動因為我有閱讀廢物人妻的文章。(賊笑)

 

 

 

廢物人妻/夫婦製作天然椰子去角質

老師一拿出電動刨器後人妻和人夫就再也不手動刨了!科技使人懶惰真不是沒道理。得到滿滿的椰子絲後加入水攪拌後剩下的椰子渣是最天然的去角質。廢物夫婦立馬拿著一整大盆到戶外體驗峇里島露天去角質之旅。

 

 

勤奮人夫臉到底有多少“秈”

一聽到去角質這三個字,人夫立馬積極問老師可以去臉的角質嗎?老師笑著說當然可以。人妻屬於溫和氣質手臂嚕一嚕即可的女子。人夫是認真地拿起椰子絲往自己臉上搓(臉到底是有多少角質)身為他老婆的我百思不得其解。嚕完接下的數小時他臉上一直不斷有椰子屑在臉上會默默飄出,但我都沒有嫌棄他客倌們這不是真愛是什麼!哈

 

 

跟煮菜一樣請顧好你的火侯-燒焦就完蛋

我們在室外去角質同時室內正以小火萃取出椰子油,要不停地攪拌以免燒焦!經過一段時間後漸漸的就可以看到清澈的椰子油浮在表面上。最後將椰子油倒出裝瓶等待冷卻就大功告成!

 

 

在等待椰子油冷卻時,老師將剛剛因高溫油炸產生的椰子酥脆物倒出來,要我和人夫嚐嚐看天啊!根本是開胃小菜充滿椰子香又酥酥脆脆的,最後我們還請老師打包讓我們帶回去當小點心老師一定心想這兩個台灣人到底有多餓啦!

 

 

廢物人妻/夫婦峇里島因為學椰子油我們有了完美的一天

課堂結束後老師還準備了冰冰涼涼用椰子殼碗裝的水果,親手做椰子油課程不僅瞭解了傳統手工椰子油做法還認識人超好的Novi老師。在峇里島度假中不要只是拍拍網美照,我怕回台灣後回想起來你會覺得空虛寂寞冷(開玩笑的)。峇里島椰子油課程推薦給我的女漢子們,希望妳們每個都能一刀就砍斷Jack的手銬(喂~不是啦!)

我有和老師自我介紹我是lazy wife並跟她說我會幫這個課程寫文章,如果以後有人因為看了我的文章而報名了Novi的椰子油課,我想我應該會感到驕傲100%(驕傲陳小雲翹屁股90度去)希望你們喜歡廢物夫婦的峇里島手作椰子油分享(下台一鞠躬)

 

 

 

Cocoil Bali

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